미담타임스 김준완 기자 | 지난 22일 점심시간 의령군청 구내식당에는 “오늘 하루, 채식 한끼”라는 문구가 쓰인 베너 옆으로 군청 공무원들이 점심식사를 위해 길게 줄을 섰다. 손에 들린 식판에는 곤드래밥과 묵밥, 표고버섯탕수, 단호박 견과류 꿀찜, 콩나물무침, 배추겉절이가 담겼다. 소고기나 돼지고기 같은 육류는 한 점도 오르지 않았다. 육류 식품을 생산·유통·조리하는 과정에서 발생하는 온실가스를 줄이기 위해 채소 중심의 재료로 식단을 구성했다.
식사를 마친 군 직원들은 깨끗이 비운 식판을 보며 만족감을 보였다. 기획예산담당관 김상윤 주무관은 “채식으로 된 식사를 하고 나니 위장에 부담도 없고 산뜻한 기분”이라며 “육류 섭취를 줄이는 것으로도 탄소중립 실천을 할 수 있다면 가끔 채식 식단으로 식사를 해도 좋겠다.”고 말했다.
이처럼 군이 탄소중립 실천운동 확산을 위한 캠페인에 나선 것은 온실가스 등에 따른 기후위기가 심각하기 때문이다. 이에 따라 의령군은 공공기관 구내식당에 채식 캠페인 확산을 통해 매월 채식Day를 운영할 계획이고, 공직자 직무 역량 강화를 위하여 탄소중립과 기후위기 행동 교육도 확대하기로 했다.
군 관계자는 “탄소중립 달성을 위해서는 사회 구성원 모두의 노력이 필요하고 공직사회가 선두에 나서서 탄소배출 저감 활동을 실천할 필요가 있어 캠페인을 추진하게 됐다”며 군민을 대상으로 한 탄소중립 교육도 강화할 예정이라고 전했다.
